DAN DINNER
2020男ディナー開催 2/22 エルプラス
2020.02.26
〔 里山の暮らしの知恵×エシカル 〕
日常の買い物の時に「この商品を買うことは環境にいいことなのかな？」
「どこでつくられたのかな？」「誰がつくったのかな？」「どのようにつくられたのかな？」など、
もう一つの視点で商品を選択することがエシカル消費です。
私たちイートローカル・プラスはこの「エシカル消費」を通じて、
自然や環境、昔ながらの食風習・伝統文化を学び、さまざまな角度でこれからの『新しい田舎の暮らしかた』を提案。
比婆地方と呼ばれる広島県北東部エリアから、楽しく豊かな田舎暮らしが発信出来たらと思っています。
男性による男性目線の料理プロジェクト「男dinner（ダンディナー）」
比婆地方の美しい大自然を発信！「トレッキング」
比婆地方の郷土料理や旬の食材を使ったグルメレシピをご紹介！
