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  • 2016.07.22

夏の比婆郷土料理研究会 参加者募集!

夏の比婆郷土料理研究会を開催します!
今回のテーマは『夏の暑さを乗りきる!昔から伝わる夏野菜料理』
比婆郷土料理研究家 小林富子さんオリジナルレシピ「ほたるおこわ」や昔から伝わる夏の定番料理「ちしゃもみ」など、暑い夏に食べて、そして元気が出るレシピを教わります。
エアコンのない時代、昔の人たちはどのように暑い夏を乗り切っていたのか?、比婆地方(広島県北東部)の夏の定番料理を通して先人の知恵も教わりましょう。

 

比婆郷土料理研究会『夏の暑さを乗りきる!昔から伝わる夏野菜料理』

【日時】2016年7月30日(土)10:30~14:00

【MENU】
・ほたるおこわ
・ちしゃもみ
・焼きなす3種
・他、夏野菜を使った郷土料理
※都合によりメニューが変更になる場合があります。

【講師】比婆郷土料理研究家 小林富子さん

【参加費】3,000円(税込)/1名様 (材料費込み)
※当日お支払いください。

【定員】12名

【会場】東城自治振興センター(広島県庄原市東城町川東1188-2)
※庄原市役所東城支所となりの建物

【持ち物】エプロン/手拭きタオル/筆記用具

【お申込み・お問合せ】
参加される方のお名前(代表者)、人数、代表者の方の携帯番号もしくはメールアドレスを明記いただき、メールにてお申込みください。
e-mail: rie@eatlocalproject.com

 

□食材をご用意させていただく都合上、キャンセルに関しましては前日までに必ずご連絡をお願いいたします。当日キャンセルの場合は、参加費全額を頂戴いたしますのでご了承ください。
□頂いた個人情報は、当教室の連絡以外には使用いたしません。