• COLUMN
  • 2020.03.13

Cafeエルプラスオリジナル”りんごコンポート”

Ⅽafeエルプラスオリジナル”りんごコンポート”、通常だと白ワインを使用するのですが、エルプラスでは地元蔵元の日本酒を使用しています。

日本酒は、広島県東城町にある天保年間創業の蔵元”北村醸造場”の合鴨米を使用した『純米酒』。

フルーティーな味わいでりんごとの相性がとてもいいんです。

りんごコンポートを添えた焼きたてワッフルです

りんごも、厳選した紅玉りんごを使っています。

この”りんごコンポート”をエルプラスカフェでぜひ味わってみてください!

Cafeエルプラスでは、素材にこだわった「食」を提供しています。